Orgabio Sasar Peluang Dalam Segmen Minuman Sihat Meskipun Kos Pembuatan Tinggi
Oleh Nurunnasihah Ahmad Rashid
KUALA LUMPUR, 23 Okt (Bernama) -- Kos pengeluaran bagi formulasi minuman yang lebih sihat boleh meningkat lima hingga 10 peratus, namun Orgabio Holdings Bhd melihat peluang dalam segmen ini memandangkan kebanyakan pemilik jenama mahukan produk yang memenuhi pilihan pengguna yang sentiasa berubah-ubah.
Ketua pegawai eksekutif merangkap pengarah eksekutifnya Ean Yong Hien Voon berkata kos pembuatan tambahan bergantung pada pemilihan bahan, kerumitan formulasi, keperluan pemakanan, dan jumlah pengeluaran, terutamanya apabila pemanis alternatif digunakan.
Bagaimanapun, pengeluar minuman segera pracampur tidak semestinya melihat harga premium tersebut sebagai satu halangan, memandangkan pemilik jenama menyasarkan segmen pengguna yang berbeza serta mengamalkan strategi pemasaran produk yang berlainan.
“Selain didorong semata-mata oleh kos pengeluaran, keputusan untuk memperkenalkan formulasi minuman yang lebih sihat turut dipengaruhi oleh strategi pemasaran jenama pelanggan, demografi sasaran, serta kesediaan mereka untuk menimbang tawaran produk baharu,” katanya kepada Bernama baru-baru ini.
Pilihan pengguna yang beralih secara beransur-ansur
Ean Yong berkata makanan tambahan pracampur menyumbang kira-kira dua peratus daripada jumlah hasil kumpulan tersebut pada tahun kewangan 2026 manakala kopi dan teh konvensional pracampur terus mendominasi pilihan pengguna.
Faktor seperti telah biasa dengan produk, harga mampu milik, serta tabiat penggunaan terus menyokong produk konvensional pracampur, yang merangkumi sebahagian besar pesanan bagi Orgabio.
Bagaimanapun, syarikat tersebut melihat minat yang semakin meningkat terhadap alternatif yang lebih sihat, terutamanya dalam kalangan pelanggan di luar negara dengan trend kesihatan dan kesejahteraan yang lebih padu.
Formulasi sedia ada yang ditawarkannya merangkumi minuman yang diadun dengan herba, formulasi berasaskan kolostrum, serta formulasi tinggi kalsium.
“Kami menyedari bahawa peralihan ke arah pengambilan minuman yang lebih sihat akan berlaku secara beransur-ansur, terutamanya dalam pasaran seperti Malaysia, yang mana produk konvensional pracampur masih popular.
“Bagaimanapun, kami melihat ini sebagai satu peluang untuk mempelbagaikan tawaran produk kami secara berperingkat, memandangkan kesedaran dan pilihan pengguna terus berkembang,” katanya.
Daripada menetapkan sasaran sumbangan hasil yang khusus bagi Tahun Kewangan 2027, Orgabio sebaliknya menumpukan usaha untuk memperkukuh keupayaan pembangunan produk, mengekalkan pelanggan sedia ada, serta menyokong pemilik jenama dalam memperkenalkan formulasi baharu.
Mengimbangi kemampuan harga dan pembezaan produk
Ean Yong berkata, bukan semua pelanggan berhasrat untuk memperkenalkan minuman yang lebih sihat pada harga yang sama dengan minuman konvensional pracampur.
Ada pihak yang mengutamakan harga mampu milik untuk pasaran umum, manakala pihak lain pula sanggup menggunakan bahan khusus bagi memenuhi keperluan pengguna yang mencari manfaat fungsi atau khasiat tertentu.
“Sebagai contoh, sebahagian pelanggan kami dalam sektor pemasaran rangkaian memilih untuk memasukkan pemanis semula jadi ke dalam formulasi produk mereka bagi membezakan tawaran mereka daripada minuman konvensional serta produk pesaing lain di pasaran.
“Sesetengah pelanggan juga datang kepada Orgabio dengan konsep produk tertentu atau manfaat fungsian yang diingini, membolehkan pasukan pembangunan produk kami mencadangkan formulasi khusus yang selaras dengan keperluan serta sasaran harga mereka,” katanya.
Beliau berkata pasukan tersebut menilai pelbagai bahan dan pendekatan formulasi untuk mengimbangi fungsi, rasa, kualiti, serta kos pengeluaran.
Kilang baharu juga menyediakan peluang untuk meningkatkan kecekapan operasi dan mencapai pengembangan ekonomi yang lebih baik seiring dengan peningkatan jumlah pengeluaran, walaupun potensi penjimatan bergantung pada formulasi, bahan, dan jumlah pesanan tertentu.
Menguji pasaran sebelum produk dikembangkan
Ean Yong berkata pemilik jenama peka terhadap kuasa beli pengguna dan permintaan pasaran, terutamanya bagi minuman yang lebih sihat yang mungkin melibatkan kos formulasi yang lebih tinggi.
“Sesetengah pihak mungkin lebih memilih menilai penerimaan pasaran sebelum memutuskan untuk mengeluarkan dalam jumlah yang lebih besar.
“Oleh itu, sesetengah pelanggan mungkin mengambil pendekatan yang lebih berhati-hati dengan menguji pasaran melalui pesanan awal yang lebih kecil, atau menambah baik formulasi mereka berdasarkan maklum balas pengguna sebelum meningkatkan skala pengeluaran,” katanya.
Sebagai pengeluar yang beroperasi dalam segmen perniagaan-kepada-perniagaan (B2B), pengeluaran Orgabio didorong terutamanya oleh pesanan pembelian daripada pelanggan, dengan jadual pengeluaran ditentukan oleh permintaan dan jumlah pesanan dan bukannya ditetapkan mengikut garis masa pengeluaran yang tetap, katanya.
Beliau berkata melindungi formulasi hak milik dan maklumat komersial pelanggan penting bagi mengekalkan hubungan jangka panjang, dan syarikat tidak akan mendedahkan identiti pelanggan atau perincian kontrak yang khusus.
Bukan hanya sekadar kandungan gula
Pembangunan minuman yang lebih sihat juga memerlukan pertimbangan terhadap formulasi keseluruhannya, memandangkan gula menyumbang kepada rasa manis, tekstur, dan sensasi di dalam mulut.
Ean Yong berkata pemanis alternatif boleh dimasukkan ke dalam minuman yang dikurangkan kandungan gulanya, namun pelarasan lanjut terhadap ramuan mungkin diperlukan bagi mengekalkan cita rasa dan pengalaman menikmati minuman tersebut.
“Penting untuk diketahui bahawa pengurangan kandungan gula tidak semestinya menjadikan sesuatu minuman itu lebih sihat dari setiap aspek, memandangkan profil pemakanan secara keseluruhan bergantung pada kombinasi serta kuantiti bahan-bahan yang digunakan.
“Dakwaan pemakanan yang lazim dicari oleh pelanggan tempatan termasuk kandungan rendah gula atau tanpa gula, formulasi rendah lemak, produk yang diposisikan sebagai sumber serat atau protein, serta produk tinggi kalsium,” katanya.
Beliau berkata sampel produk dihantar ke makmal pihak ketiga yang bertauliah untuk analisis pemakanan, dan keputusan tersebut dinilai berdasarkan keperluan yang terpakai di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985 Malaysia, sebelum pengisytiharan pemakanan yang berkaitan disertakan pada label.
Sekiranya sesuatu formulasi tidak memenuhi spesifikasi pemakanan yang disasarkan atau keperluan kawal selia yang berkenaan, Orgabio akan bekerjasama dengan pelanggan untuk meneliti pelarasan yang boleh dibuat sebelum mengambil langkah seterusnya.
Meskipun Orgabio menyediakan kepakaran dalam formulasi dan pembuatan, pemilik jenama masing-masing biasanya menentukan pemasaran dan strategi pemasaran produk akhir, serta bertanggungjawab untuk memastikan dakwaan produk mereka mematuhi keperluan kawal selia yang berkenaan.
-- BERNAMA